DENOMINAZIONE Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.

VITIGNO Glera 100%

ZONA DI PRODUZIONE  Villa Giustiniani-Recanati è situata a Spresiano, territorio al centro della pianura trevigiana, attraversato dal Piave. L’attività agricola che viene svolta in questo territorio occupa una superficie complessiva di 260 ettari. Le coltivazioni sono di eccellenza, con impianti innovativi dedicati a frutteto, noci e vigneto. A Giavera del Montello e a Nervesa della Battaglia, i vigneti occupano 21 ettari in totale, 15 dei quali destinati al vitigno Glera, uva dalla quale si ottiene l’Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G

TERRENO Argilloso, Medio impasto esposto a Nord-est

TIPO DI ALLEVAMENTO Doppio Capovolto

RESA di 135 quintali per ettaro

FERMENTAZIONE Metodo Martinotti / Charmat

NOTE DI DEGUSTAZIONE Il vino si offre ricco di profumi fruttati e floreali,risaltano note di biancospino e acacia. In bocca è elegante, di carattere, con sensazioni dolci ben bilanciate e con spiccata freschezza. Di notevole pesistnza, offre al gusto una delicata nota aromatica tipica del vitigno

ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo e carni bianche

NOTE il formato 1.50 l è venduto confezionato nella scatola di cartone