VITIGNO Viognier 100%

ZONA DI PRODUZIONE Salemi (TP)

VENDEMMIA a fine settembre

VINIFICAZIONE Il vino viene affinato per 3 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile

NOTE DI DEGUSTAZIONE Da uve Viognier in purezza, questo vino riesce ad esaltare intensa aromaticità e freschezza. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso offre spiccate note floreali, fiori di acacia e fiori di limone a cui si affiancano calde note di pesca e buccia di agrumi. In bocca è asciutto, fresco e sapido

ABBINAMENTI Ideale con carpacci di pesce, sushi, formaggi freschi di capra e risotti

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C